Atelier de Daniel Vézina (L'): Mes classiques préférés...

Le chef Daniel Vézina reprend ici son rôle de mentor en vous présentant des recettes, étape par étape, consignes claires et photographies à l'appui. Il vous accompagne dans la préparation d'une soixantaine de ses plats préférés parmi les classiques de la cuisine. Vous pourrez ainsi préparer en toute confiance des plats tels qu'un boeuf bourguignon, un Mac and cheese, un ceviche de poisson ou un gâteau au fromage. Une occasion hors pair de profiter des connaissances culinaires
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Technical specifications

Release dateSeptember 10th 2013
LanguageFrench
PublisherEDITIONS LA PRESSE
CollectionL'atelier de Daniel Vézina
Categories
Number of pages240 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
Measure24 cm (Height), 20 cm (Width)
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