Medias
Entre terre & océan: Jean-Marie Gautier à l'hôtel du Palais
Be the first to provide feedback
L'univers du chef Jean-Marie Gautier, qui fait découvrir sa cuisine marquée par les influences de l'océan et le terroir du Pays basque.
Technical specifications
| Release date | August 25th 2011 |
| Language | French |
| Publisher | GLENAT |
| Collection | Le verre et l'assiette |
| Categories | |
| Number of pages | 224 pages |
| Composition | Single-component retail product |
| Support | Hardback |
| Illustrations | Illustrations, color |
| Measure | 33.0 cm (Height), 26 cm (Width), 2094 gr (Weight) |
| Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |