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Le grand cours de cocktails : 400 recettes : techniques, astuces
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Le grand cours de CocktailsMixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer... Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels et laissez-vous guider au fil des pages de cet ouvrage complet et progressif pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.Un cours complet pour connaître toutes les astuces de barmanToutes les techniques expliquées en pas à pas ;Tous les outils détaillés : utiliser le bon outil pour la bonne
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Technical specifications
Release date | January 11th 2021 |
Language | French |
Publisher | HACHETTE |
Collection | Hachette vins |
Categories | |
Number of pages | 405 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 30.0 cm (Height), 25 cm (Width), 2466 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |