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Précis de fermentation : la bible : conserver les aliments...
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Précis de fermentationLa BiblePlus de 60 recettes de fruits et légumes fermentés, de produits laitiers et de délicieuses boissons.¤ Découvrez les méthodes de fermentation pas à pas et illustrées.¤ Apprenez les techniques et procédés pour fermenter vos aliments et confectionner vos bocaux.¤ Maîtrisez les techniques de kéfir d'eau, kéfir de lait et kombucha.¤ Profitez des effets bénéfiques de la fermentation : apporte des vitamines, facilite la digestion, stimule la flore intes
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Technical specifications
Release date | April 15th 2016 |
Language | French |
Publisher | MARABOUT |
Collection | Green Marabout |
Categories | |
Number of pages | 159 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 22.0 cm (Height), 15 cm (Width), 394 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |