Autour du monde en 80 boulettes

Classées par continent, des recettes de boulettes variées à base de viande, de poisson, végétariennes, frites ou sucrées, accompagnées d'anecdotes sur leur origine et leur secret de fabrication : Bourbon balls des Etats-Unis, coxinhas du Brésil, aebleskivers du Danemark, panellets d'Espagne, foufou banane d'Afrique de l'Ouest, gulha des Maldives, entre autres.


Livre numérique - PDF
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie25 mai 2022
LangueFrançais
ÉditeurFLAMMARION
CollectionCuisine
Catégories
Nombre de pages298 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure27.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1386 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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