Medias

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    Entre terre & océan: Jean-Marie Gautier à l'hôtel du Palais

    L'univers du chef Jean-Marie Gautier, qui fait découvrir sa cuisine marquée par les influences de l'océan et le terroir du Pays basque.
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    Spécifications techniques

    Date de sortie25 août 2011
    LangueFrançais
    ÉditeurGLENAT
    CollectionLe verre et l'assiette
    Catégories
    Nombre de pages224 pages
    CompositionContient un seul article
    SupportLivre imprimé à couverture rigide
    IllustrationsIllustrations en couleur
    Mesure33.0 cm (Hauteur), 26 cm (Largeur), 2094 gr (Poids)
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier

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