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Recettes de Grand-maman Lassonde
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L’auteur a souhaité léguer à toutes les générations son amour de la gastronomie d’ici et d’ailleurs dans une édition qui reprend ses meilleures recettes et qui en offre une quarantaine de nouvelles. Au menu: punchs, potages, entrées froides et chaudes, poissons, viandes et desserts, le tout écrit à la main, d’une écriture que les années n’ont pas changée. Au fil des recettes traditionnelles et plus avant-gardistes, elle rend hommage aux cuisines québécoise et canadienne.
Spécifications techniques
Date de sortie | 29 août 2002 |
Langue | Français |
Éditeur | DE L'HOMME |
Catégories | |
Nombre de pages | 249 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Format | Livre de poche |
Mesure | 23 cm (Hauteur) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |