Riz

Éditeur SAEP
Collection : Tout simpement...

Papier ISBN: 9782737202100 Non-disponible. 7.50$

Après une présentation générale du riz (diététique, cuisson, astuces...) et des recettes de base, présente une sélection de recettes au goût du jour, simples et faciles à réussir, classées en soupes, salades, poissons, viandes, garnitures et desserts : soupe de Camargue, feuilles de vignes farcies, riz à la catalane, jambalaya au poulet, risotto aux champignons, riz à l'impératrice...

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