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Laissez-vous guider par cet ouvrage dans un voyage à travers les quatre saisons et découvrez des légumes venus du monde entier.La variété des recettes proposées vous permettra de trouver la plus adaptée à chaque occasion ainsi qu'à vos prétentions de cuisinier. Vous découvrirez quantités d'informations utiles pour choisir et préparer tous les types de légumes. Prenez plaisir à cuisiner les légumes les plus courants dans des recettes traditionnelles ou plus innovantes, redécou
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Spécifications techniques
Date de sortie | 14 avril 2009 |
Langue | Français |
Éditeur | ATRIA |
Catégories | |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |