À chaque saison son nouveau «régime miracle». Pourtant, les réussites sont rares et les échecs se succèdent... sans doute parce que les stratégies minceur font l'impasse sur l'aspect psychologique et comportemental. C'est ce qui fait la force de cet ouvrage : aborder autrement le sujet de l'alimentation et soulever les questions fondamentales.Qu'est-ce que notre poids de forme ? Comment faire pour y parvenir ? Comment changer nos habitudes alimentaires ? Comment conjug